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Miel de fleurs sauvages brut
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Les abeilles de Greg Quinn, à la ferme de cassis CurrantC™, travaillent sur 73 variétés de fleurs sauvages réparties sur six acres à Staatsburg, dans l’État de New York — à 50 mètres de la ruche, sans aucun traitement phytosanitaire.
Triplement filtrée à froid et jamais chauffée, afin que tous les antioxydants nutritifs, les enzymes, les vitamines, les acides aminés, le pollen et la propolis restent intacts. Ce que vous goûtez, c’est le champ de fleurs sauvages, sans rien y toucher.
Sur un plateau de fromages, mélangée au yaourt le matin ou dégustée directement dans le pot : le genre de miel qui vous fait comprendre pourquoi il vaut la peine de s’y intéresser.
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