Set in ceramica di Oaxaca per degustare il mezcal

A Oaxaca, il mezcal viene versato dalla bottiglia in una jicarita — la tazza larga e bassa in argilla, pensata per esporre il distillato all'aria prima del primo sorso. Questo è quel rituale, in un set.

Il kit include un decanter da 18 oz e quattro jicaritas, tutti realizzati a mano a Oaxaca, Messico, in argilla regionale cotta a 2264°F. La jicarita contiene 1,5 oz, la tradizionale quantità di mezcal di Oaxaca — abbastanza larga da annusare, abbastanza piccola da essere tenuta in una mano. Le sottili variazioni di tonalità tra i pezzi sono intrinseche al processo di cottura in piccoli lotti.

Passa le jicaritas. Appoggia il decanter sul tavolo. Lascia che ognuno si versi il suo.

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